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Que devrait-on considérer dans la nutrition des femmes enceintes?

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Rappelant que la grossesse correspond à une période de 40 semaines allant de la fécondation de l’oeuf à la naissance, doyen de la Faculté des sciences de la santé et chef du département de nutrition et de diététique Prof.Dr. Dr. Nevin Şanlıer a déclaré, yeterli Au cours de cette période, une alimentation adéquate et équilibrée de la mère est très importante pour la santé du bébé et de la mère. Les besoins en énergie et en nutriments augmentent pour assurer la croissance et le développement sains du nouveau-né, répondre aux besoins de la mère et préserver les réserves de nutriments. Ne pas répondre aux besoins croissants peut entraîner de graves problèmes de santé, tels que retard de croissance, naissances prématurées ou peu nombreuses, anémie chez la mère, perte osseuse et perte de dents. ”

Une femme enceinte doit faire face à des besoins énergétiques croissants
Afin de répondre aux besoins du bébé et de la mère à naître et de préserver les réserves de nutriments, les besoins en énergie de la femme enceinte ont augmenté. Dr. Er Les glucides sont la source d'énergie la plus importante du régime alimentaire. Afin de faire face aux besoins croissants en énergie pendant la grossesse, il est recommandé que plus de la moitié de l'énergie alimentaire soit fournie par les glucides. À cette fin, il est recommandé de consommer régulièrement des aliments sains contenant des glucides complexes, tels que des produits de grains entiers, des légumineuses, des légumes et des fruits. Au moins 5 portions de fruits et légumes frais doivent être consommées quotidiennement et les légumineuses séchées telles que les haricots rouges, les pois chiches et les lentilles doivent être utilisées deux fois par semaine. La consommation régulière de ces aliments, qui constituent les meilleures sources de pulpe, permettra également d'éviter l'apparition de problèmes de constipation fréquemment rencontrés pendant la grossesse. "

Les besoins en protéines devraient provenir d'aliments dérivés d'animaux
Les cellules du corps du bébé en croissance et les changements physiologiques du corps de la mère augmentent le besoin de protéines qui attirent l'attention. Dr. Er Il est recommandé d’ajouter au régime alimentaire de la femme enceinte des aliments riches en protéines afin de répondre à la demande croissante. Il est recommandé de fournir l'essentiel des protéines nécessaires à partir d'aliments d'origine animale (œufs, viande, lait et produits dérivés) plus facilement utilisables dans le corps. "

L'importance de la vitamine B12 et de l'acide folique pendant la grossesse est importante
Avec l'augmentation des besoins en énergie pendant la grossesse, le besoin en vitamines du groupe B nécessaires au métabolisme énergétique dans le corps augmente également. Un apport insuffisant en acide folique au cours des premières semaines de la grossesse nuit au développement du bébé et peut entraîner des troubles permanents chez le bébé. Un apport suffisant en acide folique pendant la grossesse et la grossesse est extrêmement important pour la santé du nourrisson et de la mère. Les meilleures sources d'acide folique dans l'alimentation sont les légumineuses telles que les légumineuses séchées, les noix, les noix et les légumes à feuilles vert foncé tels que les épinards. Une vitamine B12 insuffisante, que l'on ne trouve que dans les aliments d'origine animale, provoque une anémie et nuit à la santé de la mère et du bébé.

Le sel de table enrichi en iode doit être utilisé
L'iode est un autre minéral fréquemment observé dans notre pays et qui cause un retard mental chez les nourrissons. Il est recommandé d'utiliser des sels de table enrichis en iode pour assurer une consommation adéquate d'iode. Conserver ces sels dans un endroit où ils ne sont pas exposés à la lumière et à l'humidité, et les ajouter après la cuisson, près ou après la cuisson, réduira la perte d'iode.


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