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Faire de vos enfants de bons mangeurs

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Amener les enfants à essayer de nouveaux aliments sains peut sembler un objectif impossible pour la plupart des parents. Ajoutez à cela les défis auxquels les parents sont confrontés pour que nos enfants soient commercialisés sans cesse par les entreprises alimentaires - sans parler des étagères de nos supermarchés bordées de toutes sortes d'aliments transformés destinés aux enfants - et il n'est pas étonnant qu'une simple carotte, une feuille de laitue ou la tomate fraîche est si peu attrayante pour de nombreux enfants.

Les parents doivent être vigilants pour aider nos enfants à bien manger, mais cela ne devrait pas être vécu par les parents ou les enfants comme un fardeau. Quel que soit l'âge de vos enfants, vous pouvez les motiver à essayer de nouvelles choses, même les obtenir leur idée, pas la vôtre.

Mener par l'exemple.

Avoir une alimentation nutritive et variée est quelque chose que nous, parents, devons avant tout respecter. Lorsque les enfants voient constamment leurs parents essayer de nouveaux aliments, cela leur crée une impression positive. Manger ensemble en famille autant que possible est également très important. Cela peut être difficile compte tenu des emplois du temps chargés des parents, mais même le dîner ou le petit-déjeuner quelques fois par semaine compte. D'innombrables études ont montré que les familles qui mangent ensemble ont une meilleure nutrition globale que les familles qui n'en mangent pas.

Sois patient.

L’un des moyens les plus simples de renforcer la résistance de votre enfant à l’essai de nouveaux aliments consiste à insister auprès de lui. Les enfants ont besoin de temps pour s'habituer aux nouvelles saveurs, en particulier les bébés, alors n'abandonnez pas si vos premières tentatives d'offrir quelque chose de nouveau échouent. La torsion des bras peut éloigner les enfants des aliments qu'ils pourraient autrement apprécier si seulement on leur donne l'espace pour le découvrir par eux-mêmes.

Comment va votre jardin?

Nous avons récemment construit un jardin comestible avec les enfants dans notre arrière-cour. D'un point de vue nutritionnel, c'est l'une des plus belles choses que j'ai jamais faites pour ma famille. Mon fils et ma fille s'occupent avidement avec nous, plantant des graines, arrachant les mauvaises herbes et arrosant à peu près tout. Les inviter à participer à tout le processus de nourriture, de la graine à l'assiette, permet aux tout-petits de s'approprier ce qu'ils mangent. Mes enfants sont tellement excités quand vient le temps de choisir et de m'aider à trouver des idées pour ce que nous ferons avec notre prime. Ils n'hésitent pas à essayer quelque chose de nouveau s'ils le cultivent ... parce que c'est vraiment à eux. Cela ne nécessite aucun cajolage, pot-de-vin ou furtivité de ma part.

Et si je n’ai pas de place pour un jardin?

Si vous vivez dans un appartement ou si vous n’avez pas d’espace pour un jardin, ce n’est pas un problème. Obtenez une boîte de fenêtre. Tout ce dont vous avez besoin est un endroit suffisamment ensoleillé, un bon sol et des graines. Même si vos enfants participent à la culture d'une ou deux choses seulement, cela leur donnera un aperçu des aliments que la plupart des enfants consomment rarement, voire jamais, de nos jours. Ou rendez-vous au marché fermier de votre localité, discutez avec vos enfants de la provenance des aliments et apprenez à connaître vos agriculteurs. Laissez vos enfants vous aider à choisir ce que vous pouvez cuisiner ensemble. Vous constaterez que faire en sorte que les enfants participent activement à ce qu'ils mangent les excite à essayer de nouvelles choses.

Liberté de choix.

Si vous voulez que votre enfant essaie un nouvel aliment sain, donnez-lui le choix entre deux choses qu’il n’a jamais mangées auparavant. L'élément de choix facilite les choses, car pour votre enfant, cela devient il veut, pas ce que vous voulez qu'il essaie. Ces petites étapes peuvent représenter de grands sauts si vous travaillez régulièrement dans votre répertoire de repas.

Si au début vous ne réussissez pas ...

S'il en faut quelques-uns, voire plusieurs, essaie d'introduire un nouvel aliment sain à votre enfant, ne vous inquiétez pas. La persévérance et la patience l'emporteront. "Pas de combats de nourriture" est un mantra que j'essaie de vivre, car les enfants rencontrent souvent l'insistance pour essayer de nouvelles choses avec une résistance égale. Vous seriez surpris que ne pas faire beaucoup de nourriture fonctionnera à l'avantage de tout le monde sur la route. De plus, des études récentes confirment que les enfants régulent eux-mêmes leur alimentation, ce qui signifie qu’ils chercheront en fin de compte les aliments dont leur corps a besoin lors de leur prochain repas, sinon au repas actuel - et c’est une bonne nouvelle pour nous tous.

Les opinions exprimées par les parents contributeurs sont les leurs.


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