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Les enfants qui boivent du lait entier sont plus minces, selon une étude

Les enfants qui boivent du lait entier sont plus minces, selon une étude


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Des chercheurs au Canada ont examiné 28 études portant sur près de 21 000 enfants dans sept pays. Ils ont examiné la relation entre l'obésité infantile et la consommation de lait de vache, comparant les enfants qui buvaient du lait entier à ceux qui buvaient du lait contenant 2% de matières grasses ou moins.

Les chercheurs ont découvert que les enfants qui buvaient du lait entier avaient 40% moins de chances d'être en surpoids ou obèses que ceux qui buvaient du lait faible en gras. Aucune des études n'a montré que la consommation de lait écrémé ou faible en gras réduisait le risque de surpoids ou d'obésité.

Les résultats, publiés dans L'American Journal of Clinical Nutrition, contredisent les recommandations actuelles de l'American Academy of Pediatrics (AAP), qui dit que vous devriez donner aux enfants du lait faible en gras à partir de 2 ans pour aider à prévenir l'obésité.

Cela ne signifie pas nécessairement que l'avis du PAA est erroné. Il est important de comprendre que les dernières recherches ne prouvent pas que la consommation de lait entier rend les enfants plus minces ou que la consommation de lait faible en gras entraîne l'obésité. Cela montre simplement qu'il y a une connexion. D'autres facteurs pourraient expliquer cela. Par exemple, les familles génétiquement sujettes au surpoids sont peut-être plus susceptibles d'acheter du lait faible en gras.

Cela dit, certaines études antérieures ont également suggéré que la consommation de produits laitiers entiers peut en fait réduire la graisse corporelle. Personne ne sait pourquoi cela pourrait être. Une hypothèse est que la plus grande quantité de matières grasses dans ces aliments permet aux gens de se sentir rassasiés, de sorte qu'ils finissent par manger ou boire moins dans l'ensemble.

Toutes les études examinées étaient observationnelles. Jonathon Maguire, auteur principal de la dernière revue et pédiatre au St.Michael's Hospital of Unity Health Toronto, a déclaré qu'il espérait maintenant mener un essai contrôlé randomisé (une meilleure façon de tester la cause et l'effet) pour déterminer si boire du lait entier peut vraiment des taux d'obésité inférieurs chez les enfants.

En attendant, les recommandations du PAA restent les mêmes: introduire du lait entier entre 12 et 23 mois et passer au lait faible en gras lorsque les enfants atteignent l'âge de 2 ans. Voici plus d'informations sur le moment et la façon d'introduire le lait de vache.

Et en ce qui concerne les boissons, une chose sur laquelle les experts s'accordent pour réduire le risque d'obésité chez les enfants est: Ne donnez à vos enfants de l'eau et du lait nature à boire qu'entre 1 et 5 ans. Cela signifie sauter les laits aromatisés, les laits non laitiers et les boissons sucrées. , recommandent les experts.

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