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Faits sur l'intoxication aux épinards

Faits sur l'intoxication aux épinards



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Pour les nourrissons et les adultes, les épinards occupent une place importante dans la nutrition. Nous entendons de mauvaises déclarations sur les épinards, une source de calcium et de fer qui renforce les os minuscules des bébés.

Un grand nombre de personnes à Istanbul ont été admises dans des hôpitaux avec des plaintes d'intoxication, et lorsque l'examen a révélé que les épinards étaient la cause de l'empoisonnement.

La cause de l'intoxication par les épinards; les épinards se sont avérés être des mauvaises herbes.

Nous avons dit: apprenons du spécialiste des affaires et d'İ.A.Ü. Nous avons interviewé Mohammad Altiti, MD, médecin du Centre médical de l'hôpital Florya, spécialiste en pédiatrie, à propos de l'intoxication par les épinards.

Que pensez-vous de l'actualité de l'intoxication par les épinards?

Normalement, les épinards ne sont pas toxiques, mais ils contiennent des épinards en attente ou des nitrates d’épinards réchauffés, ce qui réduit la quantité d’oxygène fournie aux tissus, ce qui peut provoquer des ecchymoses sur les lèvres et les doigts et peut provoquer un essoufflement lors d’une ingestion très grave.

Mais l'intoxication dans les nouvelles n'est pas causée par les épinards, mais par une plante semblable. “Belle belladonna”Avec son épuisement, se manifestent des symptômes tels qu'agitation, faiblesse, changement de conscience, diminution de la miction et croissance de la poupée.

Une autre cause d’empoisonnement peut être due à une utilisation excessive de pesticides ou à la collecte précoce d’épinards et au non-lavage.

Quels sont les symptômes de l'intoxication par les épinards?

Symptômes d'intoxication par les épinards:

  • Faiblesse musculaire
  • Transpiration excessive
  • diarrhée
  • Insuffisance respiratoire
  • Grands élèves

Que peut-on faire pour prévenir l’empoisonnement des épinards?

Il est préférable de ne pas consommer d'épinards pendant un certain temps pour prévenir l'intoxication par les épinards. Pour éviter l’empoisonnement, les épinards peuvent être consommés plusieurs fois. très bon avec de l'eau au vinaigre Il est lavé. En plus de laver, acheter des épinards à un fournisseur fiable, garder les épinards cuits et les réchauffer à nouveau empêchera l’empoisonnement.

Lorsque les épinards attendent, la teneur en histamine augmente dans les jours suivants, ce qui peut provoquer des crampes d'estomac et des réactions allergiques. Il est recommandé de le consommer dans les deux heures après la cuisson.

À partir de quel mois les bébés peuvent-ils recevoir des épinards?

Vous pouvez attendre le 8ème mois pour donner à votre bébé des épinards. Vous pouvez donner des épinards à votre bébé à partir du 8ème mois, en consultation avec le médecin qui suit le développement de votre bébé.

Docteur Spécialiste Mohammad Altiti


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